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1、搅拌转速：23r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
2、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
3、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
4、可倾式蒸煮锅体1大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
商用海参锅的特点：
1、安全保障：先进的微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护等功能；
2、智能化设计：五档火力可循环调节，衡功率输出，三相电压在276—450V之间，变化时均可以正常的工作；
3、节能减排：不存在热传导和热辐射，比普通燃气／油灶节能50％以上；
山东科瑞特厨业，宝鸡商用海参锅，成立于2008年，座落在“中国厨都”——山东省博兴县店子镇工业园区，占地10000平方米，建筑面积6000平方米，山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，商用海参锅品牌，企业拥有雄厚的科技人才优势，商用海参锅定做，先进的生产设备，严格的检查手段，科学的管理体制。
商用海参锅的特色优势：
1、技术先进
模煳逻辑电脑控制技术；智能化设计，自动保护，智能化显示；软启动技术延长使用寿命。
2、多重保护，稳定可靠
过流、过压、浪涌、漏电、过温、干烧保护，智能化检测且显示相应的故障代码并报警。
3、热
热达98％以上，燃油、燃气只能达到20-45％。
山东科瑞特厨业，商用海参锅型号，占地10000平方米，建筑面积6000平方米，山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，企业拥有雄厚的科技人才优势，先进的生产设备，严格的检查手段，科学的管理体制。
本公司专业生产的煮面炉具有造型美观、大方，环保节能、实用性强等特点，适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院等场所。
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